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2013年10月7日

10/13オープンキャンパスに三ツ星シェフ来校!ダニエル・マルタン先生の体験特別授業!

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世界を代表する先生からの体験授業が受講できます!

ご予約まだの方はお早めにご連絡ください


体験ページはコチラから!

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プロフィール
パリのレストラン「カルベ」(ミシュラン一ツ星)料理長、パリ「マキシム」(当時三ツ星)副料理長、銀座「マキシム・ド・パリ」料理長、代官山「ル・コルドンブルーパリ東京校」校長兼主任教授、アジアパシフィックオーストラリア地区副社長を歴任、1990年にはMOF(国家最優秀職人賞)のファイナリストにもなり、現在はフランス家庭料理教室、レストランシェフ、商品の監修なども行うフランス料理シェフ。

 

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